3 cukety i se slupkou omýt, nastrouhat na hrubém struhadle, posolit, nechat spočinout cca 20 minut.
Vymačkat vodu, 20 dkg tvrdého sýru nastrouhat taky na hrubém struhadle, přidat 2 vejce, pepř, bazalku, oregano...
Dát na plech vyložený pečicím papírem, vložit do předehřáté trouby a péct cca 15–20 minut na cca 200 st., krásně to zrůžoví, potom vytáhněte, potřete kečupem, nebo protlakem nebo čímkoliv a poklaďte ingredience dle chuti. Já dala mozzarellu, šunku, rajčátka, pórek a černé olivy. Vložíte do trouby a pečete ještě cca 15 minut, poznáte podle barvy.
