Bruschetta s mozzarellou a konopným olejem

Hlavní zajímavou změnou je výměna klasického olivového oleje za Olej konopný. Rozdíl je nejen chuťový ( bruschetta má jemnou oříškovou příchuť ) ,ale hlavně i přínos pro zdraví je vyšší, jelikož konopný olej je velmi bohatý na Omega 3 a vitamíny, takže určitě tuhle změnu vyzkoušejte.
Cucinare con amore

Cucinare con amore

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • velmi zralá rajčata, ideálně ze zahrádky nebo farmářská ( pokud nejsou tak cherry )
  • citronová kůra ze dvou citronů
  • konopný Bohemia olej
  • čerstvá bazalka, nasekaná na drobno
  • sůl
  • pepř
  • ideálně den staré bílé pečivo
  • jeden stroužek česneku
  • mozzarella

Postup

1

Nejprve si nakrájíme pečivo na plátky a nasucho opečeme.
2

Poté jemně potřeme stroužkem česneku a zakapeme trochou konopného oleje. Teď máme ideálně připravené bruschetty.
3

Rajčata nakrájíme na drobné kostičky, smícháme s lžící konopného oleje, trochu osolíme, opepříme, přidáme bazalku a kůru z citronu. Výsledná směs má být lehce slaná a trochu pikantní s čerstvou vůní citronu.
4

Tuto směs poklademe na připravené bruschetty a navrch dáme kousek mozzarelly, zakápneme opět trochou konopného olej a můžeme ozdobit bazalkou.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Losos pečený na rajčatech s úžasným čočkovým pyré

Pikantní zapékaná quinoa se zeleninou, fazolemi a chilli

Letní tvarohový koláč s angreštem, borůvkami a smetanou

Restovaná kuřecí prsa s parmazánem a cuketovými nudlemi

Rychlý závin plněný čokoládou a vlašskými ořechy

Jednoduchá a efektně rozkvetlá cibule s pikantním dresingem

Restované zelené fazolky se slaninou a česnekem

Rybí karbanátky s červenou čočkou

Přirozeně bezlepková čokoládová roláda

Zahřívací dýňová polévka

Vysokoproteinový čokoládový dort z dýně a bez mouky

Křehký ořechový koláč s máslovým těstem a čokoládou