Ingredience na 5 porcí
- Máslo
- Olej
- 1 cibule
- 1 lžíce hladké mouky
- Vývar
- Brambory
- Sušené houby
- Bobkový list
- Česnek
- Majoránka
- Sůl
- Mrkev
- Kmin
Postup
Celkový čas přípravy: 45 min
1
Houby namočíme do vody a necháme tak 20min.
2
Cibulku najemno nakrájíme a do růžova osmahneme na másle a oleji.
3
Přidáme dva stroužky česneku, na drobno nakrájené a hned
zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme vývarem.
4
Přidáme
na kostičky nakrájené brambory, namočené houby i s vodou,
bobkový list, nahrubo nastrouhanou mrkev, kmín a vaříme dokud nebudou brambory
měkké
5
Odstavíme a dochutíme solí, česnekem a majoránkou.
