fbpx

Extra čokoládové muffiny ze šlehačkového těsta + Videorecept

Pravděpodobně nejčokoládovější a nejlahodnější muffiny. Nepotřebujete do těsta přidat žádný olej, ani máslo, o všechno se postará šlehačka kterou vmícháte do těsta. Vznikne tak exkluzivní čokoládová dobrota s nádherně vláčným těstem. O recept vás budou prosit všichni, kteří ochutnají.

Recept na extra čokoládové muffiny

Ingredience

  • 3 vajíčka
  • 135 g krupicového cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 250 g smetany ke šlehání
  • 40 g holandského kakaa
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 210 g hladké mouky
  • 120 g hořké čokolády

double_chocolate_muffins_det15

 

Postup

  1. Předehřejte troubu na 180 °C. Muffinový plech vyložte papírovými košíčky, pokud nemáte speciální plech na pečení muffinů, můžete použít silikonové košíčky. Čokoládu nakrájejte na malé kousky.
  2. Ve velké míse smíchejte vajíčka, cukr, sůl a vanilkový extrakt. Pořádně promíchejte dokud směs nebude světle žlutá a nadýchaná. V jiné míse vyšlehejte smetanu do šlehačky.
  3. Do šlehačky přidejte kakao a opatrně promíchejte.
  4. Vzniklou smetanovou směs přidejte do první mísy k žlutému těstu a promíchejte, aby se vše spojilo.
  5. Přidejte mouku, prášek do pečiva a kousky čokolády (malé množství čokolády si nechte na finální posypání muffinků). Promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.
  6. Rovnoměrně rozdělte těsto do košíčků a vršek muffinů posypte zbylou čokoládou.
  7. Pečte cca 25 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed muffinku nebude čistá.
  8. Před podáváním nechte trochu vychladnout.

double_chocolate_muffins_det16

Videorecept

Mohlo by vás zajímat: čokoláda, muffiny, pečení, rychlé recepty, sladké recepty, vanilkový extrakt, Dezerty a dorty, Recept bez kategorie

Zdroj: www.homecookingadventure.com

Hodnocení a komentáře

Veterka00

Veterka00 25. 5. 2018

Chutnalo mi

Odpovědět

Nia

Nia 23. 11. 2017

Miluji to!

Odpovědět

pro přidání komentáře