Propranou a okapanou rukolu smícháme v míse s na plátky pokrájeným rajčetem. Zakápneme olejem. Okořeníme solí, pepřem a limetkovou šťávou.
Na rozpálenou pánev kápneme olej, vložíme krevety, zakápnem limetkovou šťávou a opepříme.(Krevety orestujeme jen krátce aby nebyli gumové cca 1 min.)
Na talířky nandáme nejprve salát z rukoly a na něj poté položíme osmažené kousky krevet.
