Vejce uvaříme natvrdo a až vychladnou oloupeme.
Na menší kousky nakrájíme avokádo, vejce, ředkvičky a překrájíme polníček.
Vše dáme do mísy, ochutíme trochou soli a smícháme s Lučinou a zakysanou smetanou - pořádně promícháme.
Můžete podávat jen tak namazané na kousky pečiva, nebo servírovat jako salát jen tak, výborný je sendvič s parmskou šunkou.
