Bezlepkové linecké
Bezlepkové linecké těsto, které je vláčné, chutné a dle uvedených ingrediencí je sladké akorát, spíše méně... my to tak máme rádi. Popřípadě si doslaďte dle chuti přidáním více panely, nebo finálním promazáním nebo "pomazáním" :-).
Ingredience na 10 porcí
- 150 g másla
- 120 gpanely(v blanderu rozmixované na moučkový cukr)
- 80 g mletých mandlí
- 250 g bezlepkové mouky Jizerka
- 1 vejce
- vanilkové aroma
- marmeláda, nebo oříškové máslo na slepování
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
Máslo s cukrem a vanilkovým aroma vyšlehám do jemné pěny, poté přidám vajíčko a dále šlehám. V jiné míse smíchám mleté mandle s bezlepkovou moukou a tuto suchou směs zapracuji do vyšlehané máslové směsi. Vypracuji vláčné těsto a nejlépe přes noc dám odpočinout do lednice.
Standardně vykrajujeme libovolné a vámi požadované tvary, pečeme cca 8 minut. Zdobení, promazání nebo "pomazání" se meze nekladou... linecké sušenky či cukroví jde zdobit vážně všelijak... prostě podle Vaší fantazie. Tak si to s láskou užijte a dobrou chuť ;-)
Mohlo by vás zajímat:
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře