Citronové cupcake s liči a tvarohovým krémem

Když jsem byla dnes nakoupit hned mi padl zrak na tu malou, narůžovělou kuličku s ostýnky jako ježek. Přiznám se bez mučení, nevěděla jsem, co to je. Liči jsme nikdy nejedla, natož abych z něj něco připravovala. Liči voní po růžích a chuť je podobná hroznovému vínu. Malý kulatý plod má tenkou kožovitou růžovou slupku, která se snadno loupe. Chuť liči je přirovnávána k chuti hroznového vína nebo kompotovaných mandarinek. Uvnitř plodu je pecka velikosti fazole, která není jedlá. Skvělá volba pro ozvláštnění cupcake.

Dobroty do bříška

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Ingredience:(hrnek 200ml)
  • 1 a 1/3 hrnku polohrubé mouky
  • 2/3 hrnku třtinového cukru
  • ½ lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
  • ¾ lžičky jedlé sody
  • citronová kůra
  • špetka soli
  • 1 hrnek mléka
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • ¼ hrnku oleje
  • 150 g liči
Tvarohový krém Ingredience:
  • 150g polotučného tvarohu
  • 30g třtinového cukru moučka
  • 40g másla

Postup

1
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Liči oloupeme a vypeckuje, dužinu rozmixujeme tyčovým mixérem. Všechny suché ingredience smícháme a postupně do nich přilijeme směs těch mokrých a pyré z liči. Těstem naplníme formu na cupcaky (muffiny).
2
Pečeme ideálně na horkovzduch asi 15 minut, ke konci raději zkontrolujeme špejlí. Upečené cupcaky necháme 5 minut odpočinout a poté vyklopíme na mřížku.
3
Můžeme pak nazdobit např. tvarohovým krémem či jíme jen samotné.
4
Máslo s cukrem vyšlehejte a poté postupně přidávejte tvaroh. Směsí pak dortíky nazdobte.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Video: Snadná čokoládovo-karamelová buchta s bohatým karamelovým krémem

Kuskus se zelenými fazolkami a baby špenátem

Kuřecí prsíčka plněné cottage a rukolou

Celozrnné sušenky s vlašskými ořechy

Domácí dobrota pro pevné zdraví vašeho pejska

Čokoládové muffiny / cupcaky

Letní salát s krevetami, fenyklem a granátovým jablkem

Ovesné tartaletky s rebarborou – bez mouky

Kuřecí směs s ořechy a kozím sýrem

Video: Dvoubarevný palačinkový dort se šlehačkou

Svieže letné cestoviny

Šťavnaté masové závitky z filo těsta