Citronové cupcake s liči a tvarohovým krémem

Když jsem byla dnes nakoupit hned mi padl zrak na tu malou, narůžovělou kuličku s ostýnky jako ježek. Přiznám se bez mučení, nevěděla jsem, co to je. Liči jsme nikdy nejedla, natož abych z něj něco připravovala. Liči voní po růžích a chuť je podobná hroznovému vínu. Malý kulatý plod má tenkou kožovitou růžovou slupku, která se snadno loupe. Chuť liči je přirovnávána k chuti hroznového vína nebo kompotovaných mandarinek. Uvnitř plodu je pecka velikosti fazole, která není jedlá. Skvělá volba pro ozvláštnění cupcake.

Dobroty do bříška

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Ingredience:(hrnek 200ml)
  • 1 a 1/3 hrnku polohrubé mouky
  • 2/3 hrnku třtinového cukru
  • ½ lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
  • ¾ lžičky jedlé sody
  • citronová kůra
  • špetka soli
  • 1 hrnek mléka
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • ¼ hrnku oleje
  • 150 g liči
Tvarohový krém Ingredience:
  • 150g polotučného tvarohu
  • 30g třtinového cukru moučka
  • 40g másla

Postup

1
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Liči oloupeme a vypeckuje, dužinu rozmixujeme tyčovým mixérem. Všechny suché ingredience smícháme a postupně do nich přilijeme směs těch mokrých a pyré z liči. Těstem naplníme formu na cupcaky (muffiny).
2
Pečeme ideálně na horkovzduch asi 15 minut, ke konci raději zkontrolujeme špejlí. Upečené cupcaky necháme 5 minut odpočinout a poté vyklopíme na mřížku.
3
Můžeme pak nazdobit např. tvarohovým krémem či jíme jen samotné.
4
Máslo s cukrem vyšlehejte a poté postupně přidávejte tvaroh. Směsí pak dortíky nazdobte.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Dýňové řezy se skořicovou šlehačkou

Ořechové suchárky

Super snadné slaninové krekry

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

Pečená zelenina s bylinkami

Domácí pohankové nudle bez válení

Snadné křupavé ořechové sušenky s ovesnými vločkami a jablečným pyré

Smetanové kuře v kukuřičné strouhance

Vánoční krémové kostičky s pistáciemi a brusinkami do 20 minut

Za 30 minut proměníte starý chléb ve vynikající sýrové muffiny

Žitný perník s vlašskými ořechy, brusinkami a mrkví

Anklbens z cukety

Cuketový koláč s mozzarellou a šunkou