Zapékané cuketové palačinky se šunkou, klobásou a sýrem

Vyzkoušejte palačinky tentokrát na slano a rovnou zapékané :). Pomocí tohoto receptu vytvoříte báječný oběd či večeři pro celou rodinu, která nezevšední, jelikož náplně můžete libovolně obměňovat. Tentokrát je tu pro vás připravena verze se sýrem, šunkou, klobásou a kyselými okurkami.

Porce: 4 – 6

Janetta

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Palačinky

200g strouhané cukety
350 g hladké mouky
3 vejce
200 ml perlivé vody
300 ml mléka
1 lžička prášku do pečiva
sůl

Náplň

300 g sýra
100 g šunky
100 g klobásy
2 nakládačky
2 vejce
sůl, pepř, oregáno

Polití

200 ml zakysané smetany
1 vejce

Postup

Nastrouhejte cuketu a vymačkejte z ní přebytečnou vodu. Smíchejte s ostatními ingrediencemi do řídkého těsta a usmažte z něj palačinky, jak jste zvyklí. Ideální je, když jsou palačinky spíše tenčí.