Domácí salko do vaječného likéru

V podstatě platí poměr 3 : 1. Já si upravila množství tak, aby mi vyhovovalo na várku, kterou potřebuji. Vy si jej samozřejmě upravte tak, aby množství vyhovovalo vám. V receptech na salko se často objevuje máslo, takže první pokus probíhal za přidání másla. Jenže mi v receptu přišlo naprosto zbytečné a přeci jen nechci pít máslo.
Kitchen book

Kitchen book

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 3 l mléka
  • 1 kg cukru

Postup

1

Mléko s cukrem přivedeme k varu a vaříme cca 50 minut, dokud nám směs nezmění barvu lehce do žluta a nezačne houstonut. Když mléko s cukrem začíná houstonut, je potřeba hlídat bedlivěji, aby se nám nepřipálilo. Pokud se tak stane, můžete salko rovnou vyhodit, nesnažte se ho zachraňovat, pachuť po spáleném z něj nikdy nedostanete.

Poznámka

Takto připravuji na Vánoce x litrů salka, je to prostě domácí a s cenou kupovaného salka nesrovnatelné.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Video: Francouzské eclairs s vanilkovým krémem namáčené v čokoládové polevě

Smažené sajgonky (jarní závitky)

Vláčné cuketové muffiny se skořicí a ořechy

Karbanátky z červené řepy

Kuřecí nugetky s medem a česnekem

Domácí dubajská čokoláda

Citrónový krém (lemon curd)

6 nejlepších velikonočních receptů

Makovo-ořechová bábovka (bezlepková)

Fresh cheesecake s ovocem

vejce s parkem_snidane

Párky a vejce? Takovou přípravu jste ještě neviděli!

Mrkvové karbanátky s uzeným tofu