Domácí salko do vaječného likéru

V podstatě platí poměr 3 : 1. Já si upravila množství tak, aby mi vyhovovalo na várku, kterou potřebuji. Vy si jej samozřejmě upravte tak, aby množství vyhovovalo vám. V receptech na salko se často objevuje máslo, takže první pokus probíhal za přidání másla. Jenže mi v receptu přišlo naprosto zbytečné a přeci jen nechci pít máslo.

Kitchen book

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

3 l mléka
1 kg cukru

Postup

Mléko s cukrem přivedeme k varu a vaříme cca 50 minut, dokud nám směs nezmění barvu lehce do žluta a nezačne houstonut. Když mléko s cukrem začíná houstonut, je potřeba hlídat bedlivěji, aby se nám nepřipálilo. Pokud se tak stane, můžete salko rovnou vyhodit, nesnažte se ho zachraňovat, pachuť po spáleném z něj nikdy nedostanete.