Domácí salko do vaječného likéru

V podstatě platí poměr 3 : 1. Já si upravila množství tak, aby mi vyhovovalo na várku, kterou potřebuji. Vy si jej samozřejmě upravte tak, aby množství vyhovovalo vám. V receptech na salko se často objevuje máslo, takže první pokus probíhal za přidání másla. Jenže mi v receptu přišlo naprosto zbytečné a přeci jen nechci pít máslo.
Kitchen book

Kitchen book

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 3 l mléka
  • 1 kg cukru

Postup

1

Mléko s cukrem přivedeme k varu a vaříme cca 50 minut, dokud nám směs nezmění barvu lehce do žluta a nezačne houstonut. Když mléko s cukrem začíná houstonut, je potřeba hlídat bedlivěji, aby se nám nepřipálilo. Pokud se tak stane, můžete salko rovnou vyhodit, nesnažte se ho zachraňovat, pachuť po spáleném z něj nikdy nedostanete.

Poznámka

Takto připravuji na Vánoce x litrů salka, je to prostě domácí a s cenou kupovaného salka nesrovnatelné.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Tortelloni se smetanou a šunkou

Křupavé čokoládové kuličky s jemným korpusem uvnitř

Cheesecakové jednohubky se skořicí a čokoládovým zdobením

Nepečené pudinkové řezy se sušenkovým korpusem a karamelizovaným cukrem

Domácí perníkové koření

Restovaná růžičková kapusta se šalotkami

Cuketové placky se sušenými rajčaty a olivami

Video: Extra rychlý jahodový závin z listového těsta s vanilkovým krémem

Polévka z pečené dýně a červené čočky

Kuřecí prsa plněná sýrem s pečenými bramborami a brokolicí

Krémová mrkvová polévka s tvarohovým sýrem gervais déli

Ořechovo kokosové košíčky s riccotou a ovocem