Zeleninová pomazánka s bílým tofu

Dlouho používám v kuchyni uzené tofu, ale tomu bílému natural jsem dlouho nemohla přijít na chuť. Až dnes se mi z něj povedlo vytvořit pomazánku. A přiznávám, zbytek jsem snědla jen tak lžičkou.
profilovka-150x150

Lenka Baxová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 1

Ingredience

1 tofu natural (cca 180 g)
1 červená paprika
3 rajčata
1 velká cibule
1 lžíce oleje
sůl
špetka chilli koření

Postup

1

Nejdříve na pánev dáme lžíci oleje a na něj dáme zezlátnout nahrubo nakrájenou cibuli. Postupně do pánve přidáváme nahrubo nakrájená rajčata a papriku. Osolíme a za stálého míchání necháme vydusit všechnu vodu, kterou zelenina pustila.
Nakonec přisypeme trošku chilli koření a hned vypneme, aby nezhořklo.
2

Nakonec vše rozmixujeme s bílým tofu a podle chuti ještě případně dosolíme.

Poznámka

Zdravá pomazánka s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku.

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Ginger beer – limonáda

Borůvkové lívance s javorovým sirupem

Tvarohový dezert s ořechy

Losos na šalvěji s dýňovým pyré

Domácí ředkvičková pomazánka

Tuňákové tousty se sušenými rajčaty

Extra čokoládový dort s kávou a podmáslím

Salát se sušenými rajčaty, kroupami a malinovou zálivkou

Rajská omáčka s houskovým knedlíkem

Pletence s pekanovými ořechy a javorovým sirupem

Čočko-bolognese omáčka na těstoviny (vegan)

Borůvkový&kešu krém