
Korpus:
Plnka:
Ozdoba:
Najskôr si upečieme korpus. Maslové sušienky rozdrvíme valčekom a zmiešame ich so zmäknutým maslom a štipkou soli. Tortovú formu (s priemerom 25 cm) si na dne vystelieme papierom na pečenie a bočné strany vymastíme maslom. Hmotu roztlačíme do formy, aj do okrajov a dáme piecť na 180 stupňov 8-10 minút.
Kým sa cesto pečie, urobíme si plnku. Zmiešame všetky suroviny mixérom a vylejeme na korpus. Opäť dáme piecť na 180 stupňov 15 minút, potom na 120 stupňov 45 minút. Koláč necháme ešte v teplej rúre dôjsť, potom ho dáme vychladiť.
Na vychladnutý cheesecake vylejeme zvyšné salco zmiešané s 1 PL mlieka, aby sa ľahšie roztieralo. Posypeme orechmi, ktoré sme piekli v rúre asi 3 min. na 250 stupňov. Keď karamelová vrstva stuhne, môžeme "čískejk" pokrájať a servírovať.