Cibulový květák s hráškem

I když miluji květák na mozeček, občas je potřeba udělat změnu.
Domi

Domi

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 květák
  • 3 větší cibule
  • 300 g hrášku
  • 300 g polotvrdého sýru (Eidam 30 %)
  • 3 vejce
  • 150 ml mléka
  • 5 větších brambor
  • máslo na vymazání formy
  • sůl, pepř
  • červená paprika – koření
  • pažitka
  • petržel
  • muškátový oříšek

Postup

1

Na pařáku uvaříme brambory a květák rozdělený na růžičky. Uvaříme hrášek.
2

Sýr nastrouháme na jemno.
3

Uvařené brambory nakrájíme na plátky.
4

Smícháme květák, 2/3 sýru, žloutky, mléko, hrášek, cibuli, koření a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
5

Zapékací misku vymažeme máslem. Dno poklademe polovinou brambor. Na ně dáme květákovou směs, dále zbytek brambor a nakonec zbytek sýru.
6

Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 60 minut v přiklopené misce, aby se sýr navrchu nepřipekl.

Poznámka

Do květákové směsi můžeme přidat např. mrkev. Místo květáku můžeme použít brokolici. Doporučuji nevynechat muškátový oříšek. S květákem se skvěle doplňuje.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Zdravé veganské kokosky ze 3 surovin hotové do 30 minut (video)

Vláčné jablečné řezy se skořicí a karamelovou polevou

Video: Raw jahodovo-vanilková zmrzlina pouze ze 4 ingrediencí

Banánovo-arašídový chia dezert

Hustá mrkvová polévka

Jednoduchý hrnkový knedlík

Fit hamburger s celozrnnou bulkou

Plněný kuřecí prsíčka se zeleninou

Vymazlený domácí kečup s 5 druhy koření

Mangový sorbet

Domácí paštika bez éček

Celozrnné špagety se zeleninou a ricottou