Babiččina sekaná

Vaříme bez tuku Marcela Šlehofrová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 700 g směsi mletého vepřového a hovězího masa
  • 3 rohlíky
  • 300 ml mléka 0,5 % tuku
  • 120 g zelené, červené nebo žluté papriky
  • 2 vejce
  • 120 g cibule
  • 60 g strouhanky
  • 1 jarní cibulka
  • Sůl, pepř

Postup

1

Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce

2

Cibuli nakrájíme a orestujeme nasucho na teflonové pánvi

3

Papriku a jarní cibulku nakrájíme najemno

4

Všechny suroviny v míse důkladně promícháme

5

Vzniklou směs vložíme do silikonové formy na pečení a pečeme v předehřáté troubě na 180ºC přibližně hodinu

Poznámka

Podáváme s bramborovou kaší nebo s bramborem. Pro zpestření můžeme do sekané přidat houby nebo žampiony, které ale musíme nejprve tepelně zpracovat. Buď povařit nebo nasucho orestovat na pánvi. Pak teprve přidat do směsi na sekanou.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Mléčná rýže s rajčaty

Nepečené čokoládové kostky s vlašskými ořechy a kokosem

Korejský čaj z jujube

Domácí mandlové máslo

Zeleninový vývar „ze zbytků“

Divoká králičí svíčková

Jednoduchá hrachová polévka

Pletený koláč ve tvaru hvězdy – názorný videorecept

Grilované špízy z kuřecího masa a zeleniny

Špaldové palačinky s mozzarelou a bazalkovým pestem

Vláčný citrónový dort s podmáslím a jemným limetkovým krémem

Kořeněný dýňový sirup