Batátovo-avokádové jednohubky

Batátovo-avokádové jednohubky jsou malé melba toastíky s kořeněnými batáty pečenými v troubě a avokádem, navrch zdobené rajčátky a ředkvičkovými výhonky. Pečené batáty udělají na tvrdším toastíku krásně měkounké lůžko pro rozmačkané avokádo a rajčátko s ředkvičkovými výhonky ho korunují do krásy. Připravené je máte do půl hodiny a potěšíte s ním nejen ty, co nejedí maso.
1001 Voyages Gourmands

1001 Voyages Gourmands

Autor

★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 2 batáty, oloupané a nakrájené na 0,5 cm tenké plátky
  • 1/2 lžičky římského kmínu
  • 1/2 lžičky sladké papriky
  • sůl dle chuti
  • 1 a 1/2 lžičky olivového oleje
  • 1 velké avokádo zbavené slupky a pecky
  • šťáva z jedné limetky
  • sůl dle chuti
  • 15 cherry rajčátek, rozpůlených
  • 1/2 hrnku ředkvičkových klíčků
  • 1 balení kulatých melba toastíků

Postup

1
Troubu předehřejeme na 200°C.
2
V misce smícháme římský kmín a papriku s olivovým olejem a obalíme ve směsi plátky batátů.
3
Na plech vyložený pečícím papírem naskládáme plátky batátu obalené ve směsi oleje a koření a pečeme do měkka přibližně 15 minut.
4
Avokádo rozmačkáme vidličkou, zakápneme šťávou z limetky a dochutíme solí.
5
Na servírovací talíř si naskládáme plátky melba toastíků, poklademe vždy plátkem batátu, trochou avokáda, půlkou cherry rajčátka a navrch ozdobíme klíčky ředkvičky.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Pohankové karbanátky s červenou řepou a mrkví

Šťavnaté kuře pečené na pomerančích a medu

Veganský bramborový guláš

Nadýchaná roláda s vanilkovým krémem a bílou čokoládou

Zdravý makovo-jablečný koláč bez mouky

Hlivové krupoto s telacím stejčíkom

Dort ve tvaru srdce – tak snadné, že to zvládne každý

Tátův bezchybný vepřový guláš

Slaný koláč s kuřecím masem, šunkou a sýrem

Nepečený kakaový dezert se sušenkami a vanilkou

Špaldová galetka s třešněmi a karobem (galette)

Čirokový koláč s mákem a povidly