Rozpalte pánev s olivovým olejem a opékejte kuře, dokud nebude hotové (asi 8 minut).
Mezitím si připravte směs zeleniny, tedy čerstvou povařte chvíli (záleží na druhu zeleniny, v průměru 5 minut) nebo mraženou, kterou připravte dle návodu.
Přidejte zeleninu do pánve s kuřetem a vařte ještě zhruba 2 minuty za občasného míchání.
Dochuťte solí a pepřem dle chuti.
Můžete dozdobit například nasekanou čerstvou petrželkou.