Celozrnné košíčky s bylinkovým salátem
Jak chutná jaro? Skoro jako tento recept.

Ingredience na 3 porce
Košíčky
- 100 g jemných ovesných vloček
- 15 g mletého lněného semínka
- 100 ml horké vody
- ½ lžičky pokrájeného rozmarýnu
- Špetka soli
- 7-10 g celozrnné hladké mouky (špadlová)
Salátek
- Větvička bazalky
- Snítka oregana
- Snítka tymiánu
- Hrst baby špenátu
- 2 hrstky polníčku
- Cherry rajčátka
- ½ lžíce olivového oleje
- Špetka soli
- Čerstvě mletý pepř
- Avokádo
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
Vločky nasypte do mísy, smíchejte se mletým lněným semínkem, rozmarýnem a solí. Zalijte vodou a promíchejte. Nechte pár minut odležet. Zahustěte moukou.
Košíčky vyložte těstem, vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte 15 minut. Košíčky nechte zchladnout.
Bylinky pokrájejte najemno, špenát překrájejte na proužky. V míse promíchejte s polníčkem, rozpůlenými rajčátky, špetkou soli a pepřem.
Na košíky položte hrst salátku a proužky avokáda.
Mohlo by vás zajímat:
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře