Česnek nakrájíme na proužky a vložíme na pánev s olejem, přidáme kousky klobásy, rozmarýn a opékáme cca 5 minut. Poté přidáme rozpůlená rajčata, necháme 2 minuty opékat a nakonec vmícháme rukolu.
Poté směs smícháme s uvařenými těstovinami a případně podlijeme trochou vody z těstovin. Na talíři zdobíme parmezánem.