Těsto:
Náplň:
Nahoru:
Rebarboru nakrájejte na kousky, dejte do rendlíku a podlejte trochou vody. Vařte do změknutí. Pak přidejte na kousky nakrájený banán, cukr a ještě chvíli vařte, dokud nevznikne mazlavá hmota. Odstraňte z plotny a přisypte perník - dávejte jej postupně, záleží na tekutosti původní hmoty, měla by vzniknout konzistence, která se vám bude dobře balit do šátečků. Nechte vychladnout.
Do mísy dejte mrkev, mouku, máslo, žloutek a prášek do pečiva. Vypracujte vláčné těsto, které nechte odpočinout v ledničce.
Troubu rozehřejte na 180 stupňů. Těsto vyválejte na posypaném vále na plát o síle cca 0,3 cm. Rádýlkem rozkrájete na čtverečky asi 7x7 cm.
Na každý čtvereček naneste lžičku náplně a přehněte do šátečku. Okraje pevně přitiskněte. Vyskládejte na plech na pečicí papír. Takto zpracujte všechno těsto.
Dejte péct do trouby asi na 25 minut. Vyšlo mi 16 ks.
Po upečení sejměte z plechu, nechte vychladnout a pocukrujte.
Dobrou chuť.
