Tagliatelle se smetanovou žampionovou omáčkou

Nádherně krémové těstoviny s bílým vínem, smetanou a houbami.
profilovka-150x150

kucharalbert@foodclub.cz

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 1

Ingredience

  • 500 g  žampionů
  • 1/2 citronu
  • 3 stroužky česneku, nasekané
  • 3 lžíce oleje
  • 1 lžička soli
  • 1/4 lžičky černého pepře
  • 2 lžíce sekané petrželky
  • 1 balení těstovin tagliatelle
  • bílé víno
  • 1/4 hrnku smetany
  • 3 lžíce strouhaného parmazánu

Postup

1

Žampiony opláchněte a nakrájejte na plátky. Zakápněte šťávou z půlky citronu.
2

Na pánvi rozehřejte olej a krátce na něm opékejte nasekaný česnek.
3

Do pánve přidejte žampiony a nechte asi 5 minut podusit.
4

Žampiony osolte, opepřete a vařte, dokud se neodpaří přebytečná voda.
5

Zastříkněte žampiony trochou vína a po minutě přilijte smetanu a parmazán.
6

Omáčku promíchejte na pánvi s uvařenými těstovinami tagliatelle a podávejte.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jemně krémové máslové sušenky Red velvet

Brokolicová polévka se slaninou a sýrem v chlebu

Křupavá máslová kolečka s karamelem a čokoládovou polevou

Dýňové rizoto s kuřecími kousky

Slané muffiny s česnekovými výhonky

Nepečený koláč s arašídovým máslem a kakaovým korpusem

Kapsičky z rýžového papíru

Domácí zmrzlina (sorbet) meloun-kokos

Lososový karbanátek s bramborovou kaší

Špagety se žampiony, špenátem a uzeným tofu

Jehněčí kolínko na víně

Krtkův dort