Studený koktejl či sorbet s lesním ovocem
Záleží jen na vás, zda si budete chtít pochutnat na sorbetu, či budete radějí upíjet. Rozhodnout se můžete až v průběhu přípravy. Ovoce je sladké samo o sobě, takže mně už žádné sladidlo nechybělo.
Ingredience na 2 porce
Na sorbet:
- 35 g malin
- 35 g borůvek
- 35 g jahod
- 35 g banánu
- lžička chia semínek
- 100 ml mléka či vody (nebo obojí půl na půl)
Na koktejl:
- + voda či mléko na zředění
Postup
Celkový čas přípravy: 5 min
Je dobré použít mražené ovoce, takže pokud máte čerstvé, nechte je pár hodin v mražáku. Nemusíte mrazit banán. Poté vhoďte všechno ovoce do mixéru, přisypte chia semínka, dolijte trochou mléka či vody a rozmixujte na jemnou kaši.
V první fázi vám vznikne hmota připomínající zmrzlinu, která se dá jíst lžičkou. Pokud dáte přednost koktejlu, dolijte ještě tekutinu dle chuti a znovu rozmíchejte. Dozdobit můžete na povrchu ovocem. Díky mraženému ovoci je sorbet i koktejl dobře vychlazený, tudíž nemusíte používat již led. Dobrou chuť.
Mohlo by vás zajímat:
