Jahodové knedlíky z bramborového těsta

Vyzkoušejte letošní hit – jahodové knedlíky, nadýchané knedlíky plněné sladkými jahodami, podávané s rozpuštěným máslem, tvarohem a cukrem. Ideální jarní dezert nebo snadná večeře, která potěší celé rodiny.
profilovka-150x150

Karolína

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 500 g brambor (uvařených, prolisovaných a vychladlých)
  • 200 g hladké mouky (+ extra na podsypání)
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • 12–16 středně velkých čerstvých jahod (dobře omytých a osušených)
  • 50 g másla na servírování
  • 2 lžíce cukru krupice
  • 150 g měkkého tvarohu (podávat zvlášť)
  • volitelně: cukr moučka, vanilkový cukr na posypání

Postup

1

Těsto

  • V míse smíchejte prolisované vychladlé brambory, mouku, vejce a sůl.
  • Vypracujte hladké nelepivé těsto.
  • Rozdělte na 12–16 stejně velkých kousků, z každého udělejte placku.
2

Plnění

  • Na střed každé placičky vložte 1 jahodu (nebo půlku u větších).
  • Přiklopte a uhlaďte, vytvořte pěkný knedlíček.
  • Druhou rukou zarovnejte, aby držel tvar.
3

Vaření

  • Ve velkém hrnci přiveďte osolenou vodu k varu.
  • Vložíte knedlíky, vařte 6–7 minut od vyplutí v několika dávkách.
  • Vyjměte děrovanou lžící a nechte okapat.
4

Podávání

  • Knedlíky přesuňte na talíř, pokapejte rozpuštěným máslem a obalte v cukru.
  • Podávejte s tvarohem, případně posypte moučkovým či vanilkovým cukrem.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Video: Tiramisu dort s nadýchaným korpusem a dvěma druhy krému

Video: Nadýchané bochánky zapečené spolu se špenátovým dipem a 4 druhy sýrů

Pohankové tofu karbanátky

Polévka z patizonu a sušených rajčat zdobená mandlemi

Grilovaný seitan s pečenou zeleninou

Křupavé květákové jednohubky s česnekem a parmazánem

Křupavé zelné placičky

Video: Nepečený duhový dort plný čerstvého ovoce a oříšků, za který vám tělo poděkuje

Borůvkové nebe

Nepečený dort s ovocným želé

Čokoládové řezy s karamelem, čokoládovými kousky a ořechy

Osviežujúci ríbezľový koláč