Žampiony portobello plněné nemasovou směsí

Grilované klobouky portobello plněné směsí ze sójového masa.
Eva Hemmerová

Eva Hemmerová

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 8 klobouků žampionů portobello
  • balení sójového granulátu
  • 1/2 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • kvalitní sójová omáčka
  • čerstvé bylinky (petržel, oregano…)
  • lžíce prášku z červené řepy (nemusí být)
  • lžička chilli pasty
  • veganský sýr na postrouhání
  • pepř, sůl
  • brambory k podávání
  • bylinkové koření
  • řepkový olej.

Postup

1

Sójový granulát uvaříme ve vodě s trochou sójové omáčky a soli. Potom zcedíme a vymačkáme přebytečnou vodu.
2

Žampionům ulámeme nožičky a trochu vydlabeme. Nožičky i zbytky žampionů nakrájíme na drobno a přidáme ke granulátu. Cibuli nakrájíme na jemno, česnek utřeme, oboje přidáme ke směsi. Dochutíme chilli pastou, sójovou omáčkou, čerstvými nebo sušenými bylinkami, pepřem a solí.
3

Směsí plníme žampionové klobouky. Navrch nastrouháme trochu veganského sýru. Grilujeme asi 20 minut.
4

Podáváme s pečeným bylinkovým bramborem (předvařené brambory smícháme se směsí oleje, soli a bylinek a dopékáme v troubě).
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Recept na delikátní Brownies z černých fazolí pouze v 5 krocích

Tagliatelle s arašídovým máslem

Rychlé zapečené kuřecí řízky ála Cordon bleu

Likér z ledových kaštanů

Bezlepkové jablečné jáhlové lívanečnky

Red Velvet cake neboli rudý samet s mascarpone

domaci bezovy sirup

Domácí bezový sirup

Chow mein

Jemný makovec s třešněmi a pudinkovým krémem

Karamelizované restované banány s rumem a skořicí do 30 minut

Kuřecí roláda plněná kuskusovou nádivkou

Snadný cuketový perník s povidly do 30 minut