Domácí smetanová ruská zmrzlina

Velice jednoduchý a rychlý recept, jak si vyrobit svou vlastní domácí ruskou zmrzlinu. Bez éček, bez zbytečného cukru a navíc lahodnější chuti, než kupovaná. 🙂 Není třeba se bát užití syrových vajíček z důvodu salmonely – stačí vajíčko před rozklepnutím důkladně omýt horkou vodou, salmonela se drží na skořápkách, ne ve vajíčku.
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 2 kelímky smetany ke šlehání
  • 3 lžíce cukru moučka
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 3 vejce
  • 2 ks dortových oplatek (bez příchuti)
  • nějakou nádobu na zamrazení

Postup

1

Rozklepneme vajíčka a oddělíme žloutky od bílků.
2

Vyšleháme zvlášť smetanu v jedné misce, v druhé bílky a ve třetí žloutky s cukrem.
3

Vše smícháme.
4

Na dno nádoby dáme oplatek, na ni natřeme hotovou směs.
5

Dáme do mrazáku na 30 minut, poté vyndáme a promícháme. Opakujeme ještě dvakrát, hmota se při zmražování separuje, tak je potřeba ji promíchávat.
6

Zmrazenou směs přiklopíme druhým oplatkem a necháme v mrazáku pořádně zatuhnout minimálně do druhého dne .
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Matcha latté

tradiční vánoční bramborový salát

Tradiční vánoční bramborový salát

Vločkový drobenkový koláč s tvarohem a hruškami

Bazalkový hummus

Sněhové stromečky

Indický dhál

Krémová polévka z kořenové zeleniny a tymiánu

Bramborák s parmezánem plněný houbami a uzeným sýrem

Snadné a krásně vláčné bezlepkové veganské pracny (video)

Zdravé a snadné placky (tortily) z červené čočky

Jednoduchá ovocná zmrzlina

Video: Extra nadýchaná a vláčná vaječná omeleta