fbpx

Podzimně laděné brownies s dýňovým pyré a oříšky

Dýně k podzimu v dnešní době neodmyslitelně patří. A tak jsem jí zpestřila i toto brownies.

Podzimně laděné brownies s dýňovým pyré a oříšky

Ingredience na 10 porcí

Těsto:

  • 100 g špaldové celozrnné mouky
  • 1/2 ČL prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 1 lžíce kakaka
  • 2 vejce
  • 100 g medu
  • 80 g másla
  • 40 g hořké čokolády 70%

Náplň:

  • 200 g dýňového pyré
  • 1–2 lžíce medu
  • 40 g nasekaných ořechů dle chuti
  • špetka skořice
  • 10 g čokolády 70%

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Mouku, sůl, prášek do pečiva a kakao promíchejte. V jiné míse vyšlehejte vejce s medem do pěny, poté přilévejte rozpuštěné máslo a rozpuštěných 40 g čokolády. Nakonec všlehejte moučnou směs.

Podzimně laděné brownies s dýňovým pyré a oříšky
2

Těsto vylijte na plech vyložený pečicím papírem. Dýňové pyré smíchejte s medem, ořechy a špetkou skořice a touto směsí polijte povrch těsta. Celé posypte po povrchu zbytkem nastrouhané čokolády. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 40 minut.

Podzimně laděné brownies s dýňovým pyré a oříšky
3

Po vytažení z trouby nechejte vychládnout a servírujte. Dobrou chuť.

Podzimně laděné brownies s dýňovým pyré a oříšky

Poznámka

Místo medu lze použít také cukr. Pokud máte dýni opravdu hodně rádi, klidně dejte pyré o něco víc. Tato dávka je na plech o rozměru cca 30 x 25 cm.

Mohlo by vás zajímat:
Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře