Sorbet z černého rybízu a máty

Urodilo se nám poměrně hodně černého rybízu. Tak na to koukám a přemýšlím, co s tím... Džem už mám, na šťávu toho tolik potřebovat nebudu a do mrazáku se mi to moc dávat nechce... I když bych to do mrazáku vlastně dát mohla, ale v trošku jiné podobě...
profilovka-150x150

TheKacabi

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 150 ml vroucí vody
  • 150 g sladidla (med/cukr nebo mix)
  • 500 g černého rybízu
  • 15–20 stonků máty i s lístky
  • 3 lžíce citronové šťávy

Postup

1

V menším hrnci rozpusťte cukr/med ve vroucí vodě. Přiveďte k varu, pak hned stáhněte a vložte mátu – stonky a lístky zvlášť. Nechte v sirupu louhovat do vychladnutí – pak se zbavte stonků.
2

Přisypte omyté kuličky černého rybízu a povařte 4–5 minut, dokud krásně nepustí šťávu. Pak tyčovým mixérem rozmixujte.
3

Volitelný krok: Přeceďte přes jemné sítko, abyste se zbavili semínek a slupiček.
4

Vmíchejte citronovou šťávu, nechte trochu vychladnout, nalijte do vhodné misky a dejte zmrazit. Pokud máte zmrzlinovač, neváhejte ho použít. Není ale nutný.
5

Servírovat můžete se šlehačkou nebo řeckým jogurtem.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Zmrzlinový cheesecake s krémovým sýrem, jahodami a čokoládovou polevou

Květáková kulajda bez zahuštění

Nadýchané krémové kostky s čokoládou bez pečení

Video: Dozlatova a křupava upečené, bylinkami provoněné pečené brambory – 3 způsoby

Krémové risotto s krevetkami

10 nejoblíbenějších receptů na fitness večeře

Těstoviny s pestem, chřestem a sušenými rajčaty

Jablečný dortík

Video: Zapečené kuřecí prsa s mozzarelou a rajčatovou omáčkou

Nejoblíbenější recepty na slané, sladké i bezlepkové muffiny

Fazolový salát

Křehký koláč plněný čokoládou a tvarohovým krémem