Kakaový bacouch s čokoládovou polevou a kokosem

profilovka-150x150

Karolína

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Znáte bacouch? 🙂 Bacouch je označením pro sladkou, kakaovou buchtu či placku pečenou na plechu. V našem receptu je po upečení politá čokoládovou polevou a posypaná kokosem. Označení bacouch údajně pochází z Brna.

Ingredience

Těsto:

  • 30 dkg cukru
  • 9 lžic oleje
  • 2 vejce
  • 35 dkg polohrubé mouky
  • 1 lžíce jedlé sody

Poleva:

  • 20 dkg másla
  • 2 lžíce rumu
  • 2 lžíce kakaa
  • 2 lžíce mléka
  • 20 dkg moučkového cukru
  • 2 lžíce polohrubé mouky

Na ozdobu:

  • 1 hrst strouhaného kokosu

Postup

1

Příprava těsta:

  • V míse smíchejte mouku, cukr, kakao, olej, jedlou sodu a vejce.
  • Důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
  • Těsto nalijte na širší pekáč.
  • Pečte v předehřáté troubě.
2

Příprava polevy:

  • V hrnci rozehřejte máslo, přidejte rum, kakao, mléko, moučkový cukr a polohrubou mouku.
  • Důkladně promíchejte a nechte vychladnout.
  • Polevu nalijte na vychladlý korpus.
3

Dokončení:

  • Upečený bacouch polijte čokoládovou polevou.
  • Posypte strouhaným kokosem.
  • Podávejte.

Poznámka

Tipy:

  • Dobu pečení si upravte podle své trouby.
  • Pro lepší chuť, můžete do těsta přidat rozinky, nebo ořechy.
  • Kokos lze nahradit například mletými ořechy.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Letní levandulové knedlíčky s tvarohem a jahodovou omáčkou

Nepečený dort s vanilkovým krémem, banány a arašídovým máslem

Svěží fenyklový salát

Video: Nepečené ovocné energy tyčinky ve 3 krocích

Plňěný patisón dle vaší fantazie

Jablíčkový koláč s margotkou

Muffiny s kousky čokolády

„Skotská vejce“ – vejce pečená v masové směsi s hořčicí a petrželí

Zeleninový koláč s kuřecím masem

Jahodovo-mandlový fondán

Muffiny s podzimním džemem

Ovesné sušenkové palačinky s oříšky