Pečená švestková povidla (paleo)

Upéct povidla je daleko jednodušší, než by se na první pohled mohlo zdát. A opravdu to funguje, i bez zbytečného drhnutí připáleného hrnce.
Primal Paleo lifestyle

Primal/Paleo lifestyle

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 kg zralých švestek
  • 1 lžíce kvalitního medu
  • 1 lžíce octa
  • 1/2 lžičky mleté skořice
  • 1/4 lžičky mletého hřebíčku
  • trocha rumové tresti (nebo rumu)

Postup

1

Švestky umyjte, vypeckujte a nasypte do vyšší nádoby na pečení. Přidejte ocet a pořádně promíchejte.
2

Při 200 stupních (horní a dolní ohřev) zhruba hodinku pečte. Během pečení se švestek nedotýkejte, žádné míchání, žádné hrkání.
3

Po hodince pečení ke švestkám přidejte med, koření a tresť. Všechno promíchejte a pomocí tyčového mixéru rozmixujte na jemno.
4

Ještě horká povidla nalijte do sklenice s uzávěrem a otočte dnem vzhůru. Po zchladnutí otočte zpět do původní polohy. Povidla skladujte v chladu, kde vydrží i několik měsíců.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Hruškový makovec

Pečené brambory se zeleninou, pikantní cizrnou a tahini omáčkou

Miniquiche s různými náplněmi

Kynutí slaní šneci z jogurtového těsta

2 recepty na domácí vaječné koňaky

Sladcí šneci z kynutého těsta s tvarohem a rozinkami

Pikantní celerové hranolky z trouby

Segedínský guláš s kváskovým knedlíkem

Salát z pečené červené řepy a cibule

Mrkvová polévka s červenou čočkou

Losos na šalvěji s dýňovým pyré

Perníkové cupcakes s krémem z mascarpone