Video: Nepečený dvoubarevný cheesecake s Nutellou a Oreo sušenkami
Křupavý korpus vytvořený z Oreo sušenek, naplněný smetanovým vláčným krémem s nutellou...lepší kombinaci na Cheesecake snad nenajdete. Navíc vás dostane nejen svou chutí, ale zprvu i vzhledem. Po rozkrojení vypadá efektivně, díky použití smetanového a nutellového krému. :)
Ingredience na 8 porcí
Korpus:
- 340 g Oreo sušenek
- 110 g rozpuštěného másla
Náplň:
- 750 g smetanového sýru
- 200 g smetany ke šlehání 35%
- 140 g Nutelly
- 10 g vanilkového extraktu
- 65 g cukr moučky
Postup
Celkový čas přípravy: 380 min
Oreo sušenky dáme do mixéru a rozdrtíme je, přidáme máslo a mixujeme do doby než je směs vlhká.
Směs dáme do dortové formy (průměr 20 cm) a natlačíme na spodek a kraje, pomůžeme si prsty či lžičkou. Dáme do ledničky.
Nyní si připravíme náplň: do mísy si dáme smetanový sýr, cukr a vanilkový extrakt. Vyšleháme ručním mixérem do hladké konzistence.
V druhé míse si vyšleháme smetanu. Po částech ji přidáváme do první mísy. Směs si rozdělíme na 2 části. Do jedné vmícháme nutellu.
Do dortové formy si budeme dávat náplň ve dvou vrstvách. Začneme 3 lžícemi smetanového krému, mezi kterými necháme mezeru (viz video 2:14). Do mezer dáme nutellový krém. Stejně to uděláme i v druhé vrstvě. Dortovou formu lehce protřepeme, aby se nám směs rovnoměrně rozlila.
Vezmeme si nůž a uděláme jim spirály po celém povrchu a skrze celý krém (viz video 2:40).
Dáme vychladit minimálně na 6 hodin, nejlépe však přes noc.
Mohlo by vás zajímat:
cheesecake dort nepečené nepečený dort nutella oreo originální recepty sladké recepty šlehačka smetanový sýr vanilkový extrakt Dezerty Dorty Vegetariánské Vitariánské (Raw)
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře