fbpx

Vláčná ovocná buchta

Skvělý recept na snadnou vláčnou buchtu. Můžete do ní dát různé druhy ovoce - hrušky, jablka, broskve, švestky a další. Příprava je rychlá, jednoduchá a zvládne ji opravdu každý! Inspirací byl recept Hany Michopulu.

Vláčná ovocná buchta

Ingredience na 6 porcí

 

  • 70g hladké mouky
  • 110g třtinového cukru
  • 2 domácí vajíčka (nebo bio)
  • 175g kokosového oleje
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka soli
  • 2 větší jablka (nebo jiné ovoce)

 

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Troubu si předehřejeme na 180°C. V míse smícháme všechny suché ingredience - prosátou mouku, prášek do pečiva a sůl.

2

Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny a přimícháme k suché směsi.

3

Rozpustíme si kokosový olej a přidáme do těsta - mělo by být tak akorát, tedy ani příliš tekuté ani příliš tuhé, aby se pěkně lilo.

4

Jablka zbavíme jadřinců a nakrájíme na osminky nebo plátky.

5

Vymažeme a vysypeme koláčovou formu (můžeme použit i vystřižený pečící papír), na dno naklademe jablka a zalijeme rovnoměrně těstem.

6

Dáme do trouby a pečeme cca 40 minut při teplotě 180°C.

7

Po vyndání z trouby koláč opatrně objedeme nožem, aby se odlepil okraj a překlopíme na podnos/talíř. Koláč necháme vychladnout a podáváme pocukrovaný!

Poznámka

Množství je na klasickou koláčovou formu - pokud použijete menší, buchta bude vyšší, ale stejně skvělá!

Mohlo by vás zajímat:
Dezerty Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře