Okurková raita s mátou

Během horkých ledních dnů máme většinou chuť na chladivé a osvěžující pokrmy. Zdá se mi, že každá země má nějakou alternativu okurkového salátu. V Indii si ke kořeněným kari připravují pro nás mírně netradiční, avšak osvěžující okurkovou raitu. V podstatě jde o nastrouhané okurky, hostý (řecký) jogurt, špetku soli a řeckého kmínu, mátu a kapku citronové šťávy.
Koncept DoGa

Koncept DoGa

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 3 salátové okurky
  • cca 400 g řeckého jogurtu (1 velký, nebo 2 malé kelímky)
  • 1 lžička soli,
  • 1/4 lžičky mletého římského kmínu,
  • šťáva z 1/4 citronu,
  • asi 30 lístků máty

Postup

1

Okurku volitelně oloupu (já většinou loupu jen část, a vznikne mi taková "zebra") a nastrouhám na hrubém struhadle (s velkými oky). Mátové lístky svinu jako doutník a pokrájím na tenké nudličky.
2

V misce smíchám nastrouhané okurky se všemi ostatními ingrediencemi.
3

Ochutnám, podle chuti přidám sůl/kmín/citron, dám do lednice vychladit a podávám.
4
5

P.S. Můžete si dát část salátu bez soli a kmínu stranou a použít jako masku :-)))
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Dýňový krém, co má říz

Osvěžující citronové cheesecake řezy s vanilkou

Rychlé sladké rohlíčky plněné vanilkovým pudinkem

Extra rychlé citronové lanýže z bílé čokolády

Restovaná kuřecí prsa se žampiony, špenátem a sýrovou omáčkou za 30 minut

Kuracie prsia na póre a šampiňónoch s cottage syrom

Dýňová roláda s ořechy

Video: Plněný pizza chleba s italským salámem, mozzarellou a čedarem

Chow mein

“kuskus“ z květáku se zeleninou

Salmone con salsa di erbe aromatiche

Jednoduchý kuskus s vařenou zeleninou