Okurku volitelně oloupu (já většinou loupu jen část, a vznikne mi taková "zebra") a nastrouhám na hrubém struhadle (s velkými oky). Mátové lístky svinu jako doutník a pokrájím na tenké nudličky.
V misce smíchám nastrouhané okurky se všemi ostatními ingrediencemi.
Ochutnám, podle chuti přidám sůl/kmín/citron, dám do lednice vychladit a podávám.
P.S. Můžete si dát část salátu bez soli a kmínu stranou a použít jako masku :-)))
