Pomerančové muffiny

Tento recept na muffiny je můj oblíbený, muffiny jsou opravdu svěží a lehké.

Markéta

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Muffiny: 
  • 200g hladké mouky
  • 100g třtinového cukru
  • 150 ml oleje
  • 2 vejce
  • 2 lžičky jedlé sody nebo prášku do pečiva 
  • 1 pomeranč – vymačkat šťávu  
  • 1 lžičku nastrouhané pomerančové kůry
  • 1 bílý jogurt (150ml)
  • případně těsto naředit mlékem
  Krém:
  • 1 mascarpone (250g)
  • 1 pomeranč – vymačkat šťávu
  • 1/2 lžičky nastrouhané pomerančové kůry
  • moučkový cukr – dle chuti  
  • pomeračová marmeláda (lze použít i meruňkovou nebo dýňovou) 
  • Na ozdobu kousky pomeranče nebo mandarinky.

Postup

1
Muffiny Všechny ingredience na těsto smícháme a těstem plníme formičky na muffiny do 3/4. Pečeme na 180 °C cca 30 minut.
2
Krém Vyšleháme mascarpone s cukrem a poté zašleháme do krému pomerančovou šťávu a kůru.
3
Do vychladlých muffin uděláme tvořítkem doprostřed důlek (Tescoma nabízí tvořítko na dírky do muffinů) a do důlku vlijeme marmeládu a muffiny ozdobíme krémem.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Proteinové fitness tyčinky s extra porcí čokolády na povrchu

Vláčné jablečné řezy se skořicovou drobenkou

Výborná boloňská omáčka

Sýrové tyčinky s česnekovým dipem

Placka z jogurtového těsta plněná česnekem a rajčaty

Gratinovaný patizon

Cuketa s nivou

Mojito zmrzlina

Quinoa na kari

Lávový dortík – nepečený šlehačkový dezert s karamelem

Křupavé máslové sendviče s náplní z jablek a goudy

Hovězí líčka na víně