Okouzlující zdobení dortu pomocí vykrajovátek – recept a videonávod

Chcete oslnit krásným dortem, ale nevíte, jak na to? Připravte jakýkoliv klasicky kulatý dort, ozdobte ho touto technikou a budete za hvězdu. 🙂

Redakce

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience na zdobení

  • 1 polévková lžíce citronové šťávy
  • 4 vaječné bílky
  • 800 g moučkového cukru

Pokud máte menší dort, můžete připravit poloviční nebo čtvrtinovou dávku.

Video návod

Ingredience

  • formičky na vykrajování (ve videu byly použity tvary květů a okvětní lístky, ale můžete použít, jaké chcete)
  • tuba na zdobení
  • kelímek s vodou a štětec

Postup

1

Upečte nebo si kupte váš oblíbený dort. Nejlepší bude použít nějaký s hladkým povrchem, např. potažený marcipánem.

2

Prosejte moučkový cukr do mísy pomocí cedníku.

3

V mixéru nebo ručně šlehejte bílky. Přidejte lžíci citronové šťávy a ušlehejte do sněhu.

4

Snižte výkon mixéru a postupně vmíchávejte cukr. Šlehejte, dokud nevznikne opravdu tuhý sníh.

5

Do dortu jemně obtiskněte tvar vykrajovátka.

6

Do tuby na zdobení přichystejte polevu. Obtáhněte vyznačený obrys.

7

Pomocí štětce namočeného ve vodě polevu vystínujte do středu květiny.

8

Postup opakujte u dalších vykrajovátek a na dalších částech dortu, dokud nezískáte vzhled, jaký chcete.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jednoduchý jogurtový dezert

Rychlé zapečené kuřecí řízky ála Cordon bleu

Plněné koblížky z vláčného bramborového těsta

Nepečený citrónový cheesecake s mandlemi, kešu ořechy a chia semínky

Mrkvové špagety s guacamole

Jablečný koláč s tvarohem

Cizrnový koláč s malinovou omáčkou

Segedínský guláš s kváskovým knedlíkem

Smažené mini koblížky z jogurtového těsta

Hruškový koláč „naruby“ s medovo-zázvorovou polevou

Krémová polévka z červené čočky se zeleninou a chilli

Super snadné čokoládové řezy