Ingredience na zdobení
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- 4 vaječné bílky
- 800 g moučkového cukru
Pokud máte menší dort, můžete připravit poloviční nebo čtvrtinovou dávku.
Pokud máte menší dort, můžete připravit poloviční nebo čtvrtinovou dávku.
Upečte nebo si kupte váš oblíbený dort. Nejlepší bude použít nějaký s hladkým povrchem, např. potažený marcipánem.
Prosejte moučkový cukr do mísy pomocí cedníku.
V mixéru nebo ručně šlehejte bílky. Přidejte lžíci citronové šťávy a ušlehejte do sněhu.
Snižte výkon mixéru a postupně vmíchávejte cukr. Šlehejte, dokud nevznikne opravdu tuhý sníh.
Do dortu jemně obtiskněte tvar vykrajovátka.
Do tuby na zdobení přichystejte polevu. Obtáhněte vyznačený obrys.
Pomocí štětce namočeného ve vodě polevu vystínujte do středu květiny.
Postup opakujte u dalších vykrajovátek a na dalších částech dortu, dokud nezískáte vzhled, jaký chcete.
