Velikonoční třený beránek

Velikonoce jsou za dveřmi a tradiční beránek nesmí chybět!

Dvě v troubě N&M

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 4 vejce
  • 250 g cukr krupice
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 200 ml slunečnicového oleje
  • 300 g polohrubé mouky
  • 100 ml vody
  • 1 prášek do pečiva
  • kůra z ½ citronu
  • špetka soli
  • sádlo na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy
  • kandované ovoce

Postup

1

Troubu předehřejte na 180°C.

2

Formu důkladně vymažte sádlem (díky sádlu půjde beránek krásně vyklopit) a vysypte hrubou moukou, strouhankou nebo dětskou krupičkou. Doporučuji vymazat hned na začátku. Pokud budete vymazávat před nalitím těsta, spěchejte, aby Vám sníh nespadl a beránek byl nadýchaný.

3

Žloutky utřete společně s krupicovým cukrem a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Ke žloutkům vlijte olej a míchejte vařečkou. až se směs zcela spojí. Přidejte mouku smíchanou s prdopeč a citronovou kůrou. Kdo má rád, přidá kandované ovoce. Opět promíchejte a přilijte 100 ml vody, aby bylo těsto řidší.

4

V jiné míse vyšlehejte bílky se špetkou soli na tuhý sníh. Díky soli bude co nejpevnější. Poté sníh opatrně po částech zapracujte do těsta (!!!Nemíchejte!!! Spíše převalujte).

5

Těsto nalijte po okraj formy a pokud má i druhou část, přiklopte ji. Postavte na pelech a pečtěeasi 45 minut.

6

V mé troubě jsem beránka pekla 1 hodinu a 10 minut. Takže zase platí, že zkusíme na špejli. Každý zná svou troubu nejlíp.

7

Po upečení odklopte vrchní část formy a nechte beránka trochu zchladnout. Poté ho vyklopte, pocukrujte a dozdobte.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Mini jablečné záviny z kynutého těsta

Pravá řecká pita

Nepečený koláč s krémovou náplní a jahodami

Olivový krém

Americké lívance

Krémové cuketové rizoto

Recept na domácí milky way – zdravější i chutnější

Italské chlebové tyčinky Grissini

Quinoa, lilek a sušené rajčata

Guacamole

Černé rýžové nudle s cukrem a ořechy

Red velvet cookies