Pohankové tofu karbanátky

Vařeniště.cz

Vařeniště.cz

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Karbanátky

  • 60 g pohanky
  • 50 g uzeného tofu
  • na špičku nože mletého chilli
  • ½ lžičky mletého koriandru
  • 1 malý stroužek česneku
  • sůl
  • olivový olej

Mátový jogurt:

  • 1 vrchovatá lžíce hustého bílého jogurtu – pro veganskou verzi můžete použít sojanézu
  • 3 lístky máty
  • špetka soli
  • 1 slabý plátek z česneku (který použijete do karbanátků)
  • 1 lžička šťávy z limety
  • nastrouhaná limetová kůra z ¼ limety

K podávání:

  • okurka
  • pšeničná tortilla

Postup

1

Pohanku uvařte doměkka. Sceďte a nechte okapat. Když pohanka trochu zchladne, vložte do nožového mixéru spolu s tofu, kořením a špetkou soli. Rozmixujte tak, aby vám vznikla pružná hmota.
2

Troubu předehřejte na 200 ⁰C. Na plech položte pečící papír. Navlhčete si ruce a z hmoty vytvarujte dva karbanátky. Každý z nich z obou stran potřete olivovým olejem, položte na papír a pečte z obou stran po 10 minutách.
3

Mátu, česnek a špetku soli vložte do hmoždíře a rozmačkejte, přidejte limetovou šťávu a kůru, promíchejte s jogurtem.
4

Opečte tortillu z obou stran. Okurku nastrouhejte nahrubo a podávejte s karbanátky a jogurtem.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Tuňák a losos na batátovém pyré s wasabi majonézou

Nadýchaný kakaový korpus bez vajec

Kuřecí prsa s krémovou česnekovou omáčkou, špenátem a sušenými rajčaty

Vepřová panenka se švestkami

Ricottové gnocchi

velikonoční tvoření s dětmi_čarujeme.cz1

Nepečené & zdravější domácí Snickers tyčinky připravené za 20 minut (video)

Ledový ředkvičkový salát

Bleskurychlá zeleninová pánev s lahůdkovým droždím

Video: Úchvatný karamelový dort s vlašskými ořechy, mascarpone pěnou a čokoládovou květinou

Maracuja sorbet s vodkou

Malinové mini dortíky

Zdravá slaná čokoláda bez cukru s mandlemi smíchaná do 5 minut