Cizrnu si namočíme den předem do vody, druhý den ji uvaříme dle návodu.
2
Cibuli nakrájíme, osmahneme na oleji, zaprášíme moukou, asi minutu mícháme.
Poté přidáme papriku a česnek. Pár minut opékáme, dokud se paprika nerozvoní.
3
Zalijeme vodou (vývarem), přisypeme cizrnu. Vaříme asi 10 minut, poté přisypeme i nakrájenou zeleninu. Vaříme do změknutí.
4
Ponorným mixérem trošku rozmixujeme, ale ne všechno. Dochutíme a podáváme s petrželkou.
