Video: Skořicové Chimichangy s jahodovou cheesecake náplní za pár minut
Neuvěřitelně jednoduchý a rychlý dezert na oblíbené chimichangy - Pochoutku populární ve střední Americe. Krémová jahodová náplň ukryta ve křupavé tortille obalené ve skořicovém cukru. :)
Ingredience na 6 porcí
- 225 g smetanového sýra
- ¼ hrnečku zakysané smetany (55 g)
- 1 lžíce cukru (13 g)
- ½ lžičky citronové kůry
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 ¾ hrnečku jahod nakrájených na plátky (210 g)
- 6 tortill (20 cm)
- ¼ hrnečku cukru (55 g)
- 1 lžíce skořice
Postup
Celkový čas přípravy: 10 min
Ve velké pánvi nebo fritovacím hrnci rozehřejte 5 cm oleje na 180 stupňů. Připravte si veliký talíř vyložený papírovými ubrousky.
V míse utřete smetanový sýr, zakysanou smetanu, cukr, citronovou kůru a vanilkový extrakt do hladkého krému. Přidejte jahody a promíchejte. Na pracovní plochu si položte tortillu a naneste na 1/3 jejího středu jahodový krém. Překryjte kratšími stranami a poté zarolujte, konec uzavřete párátkem. Takto připravte všechny tortilly.
V oleji smažte 3-4 minuty, dokud tortilly nebudou krásně zlaté a křupavé. Mezitím si vytvořte skořicový cukr z cukru a skořice. Poté vyjměte z oleje a nechte okapat na připraveném talíři s ubrousky. Obalte ve skořicovém cukru a podávejte. Dobrou chuť. :)
Mohlo by vás zajímat:
cheesecake jahody skořice smetanový sýr zakysaná smetana Dezerty Vegetariánské
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře