fbpx

Meruňkový džem s meduňkou – bez chemie

Meruňkový džem s meduňkou – bez chemie

Ingredience na 10 porcí

  • 1,2 kg vypeckovaných meruněk
  • 2 limety
  • svazek meduňky
  • 12g pektinu
  • cca 400g cukru
  • 150ml vody

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Ovoce prohřejte a prošťouchejte v hrnci spolu s 150ml vody, limetkovou šťávou a s částí cukru (druhou část budete potřebovat na smíchání s pektinem), pokud možno zanechte ve směsi znatelné kousky meruněk. Zbylou část cukru smíchejte s pektinem a po pár minutách přisypte do hrnce.

2

Přiveďte k varu a povařte asi 3min.

3

Vmíchejte nasekanou meduňku a plňte do umytých sklenic vypláchnutých vroucí vodou.

4

Zavíčkujte, otočte dnem vzhůru na čtvrt hodiny.

Mohlo by vás zajímat:

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře