fbpx

Losos so slnečnicovými semiač. a s paradajkovým pyré

Ryby nikdy nejak extra nepatrili medzi moje obľúbené jedlo, ale LOSOS si v mojom jedálničku našiel výnimočné miesto. ;) Je zdravý a hlavne úplne jemnučký až sa vám rozplýva v ústach. Kedže aj losos je ryba, tak isto má svoju špecifickú "vôňu". Ja som sa snažila ho spracovať tak aby som sa vyhla tomuto pachu. :)

Losos so slnečnicovými semiač. a s paradajkovým pyré

Ingredience na 2 porce

  • 200g Lososa 
  • 2 Väčšie zemiaky 
  • Cherry paradajky 
  • 1 Červenú papriku 
  • Slnečnicové semiačka
  • Kokosový olej 
  • Koreniny- Oregano, bazalka, tymian 
  • Cesnak 
  • 1dc mlieka 
  • Čierne olivy
  • Špenátové listy

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Príprava paradajkovo-paprikového pyré a pečených zemiakov: Dáme si variť paradajky, papriku a šúpané celé zemiaky do osolenej vody spolu do jedného hrnca. Paradajky a papriku necháme 5 min variť a potom ich vytiahneme. Zemiaky necháme variť dlhšie. Paradajky, papriku a 1dc mlieka pomixujeme.

2

Uvarené zemiaky nakrájame na polovicu prípadne na štvrtinky pridáme koreniny a vložíme do predhriatej rúry, ktorú si vyhrejeme na 230°C. Pečieme približne 20min.

3

Príprava lososa- lososa si potrieme kokosovým olejom a pretlačeným cesnakom, posypeme podrvenými slnečnicovými semiačkami a uložíme na rozohriatu teflon panvicu. Upražíme do chrumkavá respektíve podľa chuti.

4

Podávame so špenátovými listami a s čiernymi olivami. :)

Losos so slnečnicovými semiač. a s paradajkovým pyré

Poznámka

Ja osobne do jedál dávam ešte jednu ingredienciu a to je pridaná hodnota. ;) Určite to chutí lepšie, keď sa to varí s radosťou :) Veď predsa láska ide cez žalúdok. :)

Mohlo by vás zajímat:
Fitness a zdravé Hlavní jídla Ryby

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře