fbpx

Lanýžové kuličky z cookie těsta a čokolády

Vláčné kuličky, které nešetří na množství čokolády. Vychutnejte si je jako sladkou odměnu nebo někomu darujte pár lanýžů pěkně zabalených v celofánu.

Recept na Lanýžové kuličky z cookie těsta a čokolády

Ingredience

  • 1/3 hrnku změklého másla
  • 1/3 hrnku třtinového cukru
  • 1 polévková lžíce vanilky (můžete nahradit vanilkovým cukrem nebo extraktem, zkuste si vyrobit domácí)
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1 hrnek nastrouhané mléčné čokolády nebo malých čokoládových chipsů
  • 110 g nasekané hořké čokolády
  • 110 g čokolády na polevu (hořké)
  • 1 polévková lžíce tuku (másla, margarínu nebo oleje)

Postup

1

Připravte si plech (o rozměrech zhruba 38 x 25 x 3 cm), vyložte ho pečicím papírem a dejte stranou.

2

Pomocí mixeru smíchejte ve středně velké míse máslo, hnědý cukr a vanilku. Vmíchejte mouku a míchejte, dokud se vše nespojí. Vmíchejte kousky čokolády (nastrouhané nebo čokoládových chipsů). Nepečené mouky se nebojte. Pokud jí ale nevěříte, můžete mouku nahradit drcenými piškoty.

3

Z těsta vytvarujte kuličky o průměru 2 – 3 cm a vyskládejte je na připravený plech. Zakryjte a dejte ztuhnout do lednice nebo mrazáku.

4

Mezitím v menším hrnci ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu a čokoládu na polevu. Až je roztátá a hladká, odstraňte z tepla.

5

Vyložte jiný plech pečicím papírem. Vyndejte kuličky z lednice a pomocí vidličky je obalte v rozpuštěné čokoládě. Obalené kuličky skládejte na druhý plech.

6

Dejte ztuhnout do lednice nebo nechte ztuhnout venku na lince. Lehce pokapejte zbývající rozpuštěnou čokoládou a podávejte.

7

Kuličky skladujte v jedné vrstvě v uzavřené nádobě v lednici po dobu max. 1 týdne .

Mohlo by vás zajímat:
čokoláda nepečené sušenky vanilka

Zdroj: www.bhg.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře