12 ks těstovin na lasagne
Boloňská omáčka
Bešamel
Osmažíme jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek.
Vmícháme maso a po zhnědnutí přidáme rajčata s protlakem a bazalkou. Osolíme, opepříme. Povaříme asi 25 min.
Bešamel připravíme tak, že rozehřejeme máslo na pánvi a za stálého míchání přidáváme mouku. Tuto jíšku zředíme mlékem a mícháme do zhoustnutí. Ochutíme.
Do zapékací mísy nejdříve dáme boloňskou omáčku, poté bešamel a navrch těstoviny. Takto pokračujeme a skončíme s bešamelem navrchu.
Pečeme na 180 °C do zhnědnutí bešamelu (přibližně 35 min.).
Bešamel se dá i koupit.