Těsto:
Krém:
Poleva:
Mouku smíchejte se špetkou soli, přidejte máslo a vytvořte rozpadavé těsto. Poté přidejte cukr a vejce a uhněťte těsto.
Těsto rozválejte na plech vyložený pečícím papírem.
Pečte po dobu 10-12 minut ve středně vyhřáté troubě. Poté nechte vychladnout.
V hrnci smíchejte krystalový cukr, máslo a mléko a nechte za stálého míchání zkondenzovat až do karamelovita (nahnědlá barva, trvá to asi 15 minut).
Do horké směsi vmíchejte arašídy.
Na těsto rovnoměrně rozetřete směs s oříšky a nechte zatuhnout v lednici.
Nad vodní parou rozpusťte čokoládu a polijte jí rovnoměrně celé řezy. Nechte zatuhnout v lednici.
Krájejte ostrým nožem a podávejte třeba jako na obrázku. :)
