
Suroviny na 1 porci:
Quinou properte ve studené vodě (je to opravdu nutné, obsahuje totiž hořké saponiny) a pak ji nechejte 15 minut odstát ve vodě. Tu poté slijte a zalijte ji novou, aby byla ponořená a měla nad sebou tak 2 cm vody a dejte vařit. Stejně tak můžete quinou vařit i v mléku, nevynechejte ale namáčení ve vodě.
Vařte 15 minut, dokud se všechna tekutina do quinoy nevsákne.
Do kaše zamíchejte lžičku chia semínek, dochuťte datlovým sirupem a ozdobte jahodami.