
Čočku propláchneme, řepu oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Dáme do menšího hrnce a zalijeme vodou tak, aby přesahovala suroviny asi o 1 cm. Vaříme na mírném plameni 20 minut.
Voda by se měla téměř všechna vyvařit, pokud jí trošku zůstalo, můžeme jí slít.
Ručním mixérem rozmixujeme s olejem a kořením, utřený česnek přidáme nakonec.
Nejlépe chutná na topinkách – to je můžeme ještě obložit na jemné kroužky nakrájenou cibulí.