Smažené květákové placičky s jarní cibulkou a kari

Květákové placičky patří k oblíbeným receptům a s objevením tohoto, budete mít nového favorita. Jsou velmi křupavé, ale s měkkým středem a velmi lehkou vůní muškátového oříšku :).
  • Doba přípravy: 1 h
Vendula

Vendula

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 500 g květáku
  • 6 lžic polohrubé mouky
  • 6 lžic mléka
  • 3 vejce
  • 100 g šunky, nakrájené na kousky
  • 8 lžic strouhanky
  • 3 snítky jarní cibulky, nakrájené najemno
  • kari
  • mletý muškátový oříšek
  • olej na smažení
  • špetka soli
  • špetka pepře

Postup

1

Květák chvilku povařte v osolené vodě, stačí pár minut.
2

Poté jej nechte vychladnout, nakrájejte na menší kousky a v míse vidličkou rozmačkejte.
3

Osolte, opepřete, přidejte koření a promíchejte.
4

Přilijte mléko a žloutky. Přisypte mouku, strouhanku, nakrájenou jarní cibulku a šunku. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a opatrně vmíchejte do směsi.
5

Směs dávkujte na pánev s rozpáleným olejem a smažte z obou stran dozlatova.
6

Hotové placičky pokládejte na talíř vyložený papírovou utěrkou. Podávejte například s bramborami nebo zeleninovým salátem.
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Domácí krtkův dort

Domácí zdravá nutella bez éček

Pikantní květákové jednohubky ve vypečené krustičce

Žampiony portobello plněné nemasovou směsí

Malinové ovesné vločky

Video: Dvoubarevný palačinkový dort se šlehačkou

Guliše – knedlíky s ovocem

Pomazánka z cizrny a červené řepy

Video: Veganské a zdravé mac’n’cheese z dýně s pečenými rajčátky

Bezový med s vanilkou

Játrová omáčka

Makové bochánky z bramborové kaše