Rybí prsty s quinoi
Rybu se do našeho jídelníčku snažím zařazovat minimálně jednou týdně. Aby nám však nezevšednila je třeba si trochu pohrát s její úpravou. Dnes jsem zvolila jednoduchý, ale ve výsledku efektivní způsob, a to její obalení v quinoi. Hned tím ryba získala na zajímavosti a s chutí jsme se do ní pustili
Dobroty do bříška
Autor
★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0
Ingredience
Ingredience:
- 450g tresky
- 100 g hladké mouky
- lžička soli
- lžička sušeného koření (pažitka, petrželka, libeček)
- 2 vejce
- 2 lžíce mléka
- 300 g vařené quinoi (tříbarevná)
jogurtový dip s okurkou a petrželkou
- 1/2 bílého jogurtu
- 1/4 okurky
- 1PL nasekané petrželky
- sůl
Postup
1
Troubu předehřejte na 180 °C. V misce smíchejte mouku, sůl a koření, v další prošlehejte vejce a mléko. Do třetí vsypte uvařenou quinoi.
2
Rybu nakrájejte na malé obdelníky (podobné jako rybí prsty) a obalujte v mouce, pak ve vajíčku a v quinoi.
3
Rybí prsty dejte na plech, vyložený pečící folií a pečte cca 30 minut.
4
Mezitím si připravte dip. Do misky dejte bílý jogurt, přidejte najemno nasekanou petrželku a najemno nasekanou okurku, osolte. Rybí prsty podávejte s dipem.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
