Tresku si nařezu na menší kusy a pokapu citrónem.
V misce si smíchám mouku s kurkumou, kmínem, tymiánem a soli, promíchám a přidám celé vejce, vytvořím těstíčko.
Kousky ryby obalím v těstíčku a kladu na plech s pečícím papírem. Peču na 160 stupňů, přibližně 15-20 minut