Kuřecí Cordon Bleu nugetky bez smažení

Nejlepší kuřecí nugetky, jaké lze ochutnat. Specialitou celého receptu je sýr a šunka, které na vás čekají uprostřed dvou šťavnatých kousků kuřete obalených ve křupavé strouhance. Nugetky se nesmaží, ale pouze pečou, takže vznikne relativně lehká dobrota.

Janetta

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

3 ks kuřecích prsou
1/2 hrnku hladké mouky
sůl a pepř
1 vajíčko
1/2 hrnku vody
1 hrnek strouhanky
5 plátků šunky
5 plátků tvrdého sýra

Postup

Pokrájejte kuřecí na 24 stejných kousků. Každý kousek ještě přepulte. Troubu předehřejte na 180 °C.

Nakrájejte sýr i šunky na kousky přibližně stejně velké, jako jsou kousky kuřete. Mezi každé dva kousky vložte sýr a šunku a propíchněte celé párátkem.

V míse smíchejte sůl, pepř a mouku. V další rozšlehejte vajíčko s vodou. Do třetí mísy nasypte strouhanku. Každý kousek vezměte a celý povrch obalte v mouce, pak ve vajíčku a nakonec ve strouhance.

Obalené kousky skládejte na papírem vyložený pečicí papír, párátka nevyndávejte.

Pečte ve vyhřáté troubě 10 minut, pak vyndejte párátka, kousky otočte a pečte z druhé strany dalších deset minut.