Banánové muffiny s kefírem, mandlemi a bez přidaného cukru
Sladká klasika, která nikdy neomrzí – muffiny jsou skvělé na snídani, svačinu i jako pozornost pro návštěvu. A co teprve, když jsou bez přidaného cukru a krásně vláčné? Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, že i bez rafinovaného cukru mohou být muffiny skvělé. 🙂
- Doba přípravy: 30 minut
- Porce: 12 ks
Ingredience
- 250 ml kefíru
- 2 zralé banány, oloupané
- hrst mandlí, nasekaných
- 1 lžíce prášku do pečiva (ideálně bez fosfátů)
- 2 lžíce holandského kakaa
- 150 g ovesné mouky (namleté ovesné vločky)
Postup
1
Banány na krájejte na menší kousky a rozmixujte do pyré. Vlijte do mísy a promíchejte s ostatními ingrediencemi, kromě části nasekaných mandlí.
2
Naplňte muffinové košíčky těstem přibližně ze 2/3, posypejte každý muffin trochou mandlí a pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20 minut.
Mohlo by vás zajímat:
banán kakao mandle ovesné vločky pečení sladké recepty Dezerty Vegetariánské
Zdroj: maryskitchenlove.cz
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře