Maso vložíme do hrnce spolu s nakrájenými houbami, cibulí a kořením. Mírně podlijeme vývarem a dusíme 0,5 hodiny, aby se houby dobře uvařily.
Přidáme nakrájenou jarní cibulku a podusíme ještě 5 minut.
Podáváme s rýží přelitou šťávou z masa se směsí hub a cibulky.